En nuestra nueva casa en Calle Alcalá 87, frente al Parque del Retiro, vivimos una etapa renovada que refuerza nuestro espíritu de cantina contemporánea.
Nuestra propuesta se inspira en las cantinas tradicionales del norte de México, pero con una mirada actual: un lugar para compartir, celebrar y disfrutar, donde la autenticidad y la modernidad se encuentran en un ambiente único.
Más allá de la cocina, La Única es también un espacio de encuentro, con música en vivo, coctelería de autor y una atmósfera vibrante que hace de cada visita una experiencia inolvidable.
Nuestra cocina te deleitará con un amplio menú de mar y tierra. Una experiencia única que nos trasladará a México con su cocina regional norteña y la costa del Pacífico, con sabores potenciados con las brasas de la leña como factor principal.
Además de ofrecer una gastronomía de primera, en La Única podrás disfrutar de un ambiente divertido y exclusivo en horario de noche, gracias a las mejores actuaciones musicales de la capital y al magnífico sabor de nuestros cócteles y destilados únicos.
Presente en países como Colombia y México, el Grupo La Única abre su primer restaurante en España con una propuesta de cocina en el corazón de Madrid.